Весь прайс-лист

Салаты

Салат с осьминогом, розовыми томатами и фенхелем

Осьминог, томаты, соус, микс салатов. 130 г

980 руб.
Теплый салат с лососем и соусом Шисо

Лосось, листья салатов, соус шисо. 150 г

820 руб.
Салат Оливье с ростбифом и языком

Говяжий язык, ростбиф, картофель, яйцо, морковь, горошек молодой зеленый, майонез икра красная, перепелиное яйцо. 150 г

480 руб.
Теплый салат с мраморной говядиной и трюфельным соусом

Говядина, листья салатов, трюфельный соус, трюфельное масло, томаты конкассе. 130 г

750 руб.
Зеленый салат с гребешком, спаржей, авокадо и соусом Юдзу

Морской гребешок, спаржа, листья салатов, томаты конкассе. 130 г

860 руб.
Салат с Камчатским крабом и авокадо

Камчатский краб, салат айсберг, авокадо,. 120 г

900 руб.
Салат с морепродуктами

Креветки, гребешок морской, кальмар, листья салатов, пикантная заправка. 210 г

1200 руб.

Супы

Борщ с говядиной и сметаной

Говядина, свекла, капуста, картофель, морковь, лук, сметана, зелень. 300/50/40 г

420 руб.
Уха по-царски

Палтус, лосось, картофель, морковь, лук, зелень. 300 г

590 руб.
Суп-лапша с курицей с овощами и перепелиным яйцом

Куриное мясо, лапша, бульон куриный, зелень. 300 г

410 руб.

Горячие блюда

Щечки телячьи с ньокки и трюфельным соусом

Телячьи щечки, ньокки, сливочный соус, трюфельный соус, капуста пак-чой. 245 г

780 руб.
Утиная грудка с пюре из топинамбура с соусом из ежевики

Утиная грудка, топинамбур, соус ежевичный, маринованная груша. 140/80/30 г

860 руб.
Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре

Говядина, грибы, сливки, пюре картофельное, соленые огурцы, лук порей. 250/100/80 г

990 руб.
Стейк из говядины с вишневым соусом и с картофелем черри

Говядина, соус вишневый, картофель. 280 г

1100 руб.
Щука, фаршированная шпинатом

Фарш из щуки, шпинат, сливки, картофельный крем, икра щуки, спаржа. 180/160/20 г

940 руб.
Лосось с парфе из свеклы

Лосось, парфе из свеклы. 120/120/40 г

1200 руб.
Сибас с лимоном и бальзамическим кремом

Сибас, бальзамический крем, лимон. 250/50 г

820 руб.
Палтус запеченный со спаржей и томатами конкассе

Палтус, спаржа, томаты конкассе. 200 г

1100 руб.

Гарниры

Картофельное пюре

Картофель, сливки. 100 г

220 руб.
Овощи-гриль

Баклажаны, цукини, перец болгарский. 200 г

350 руб.
Спаржа жареная

Спаржа. 100 г

510 руб.

Выпечка

Пирожки с мясом

Опарное тесто, фарш говяжий. 40 г

80 руб.
Пирожки с капустой

Опарное тесто, капуста. 40 г

80 руб.
Пирожки с грибами

Опарное тесто, грибы. 40 г

80 руб.
Пирожки с яблоком

Опарное тесто, яблоки, корица. 40 г

80 руб.

Десерты

Конфета чернослив в темном шоколаде

Чернослив, темный шоколад, белый шоколад. 20 г

110 руб.
Конфета курага в белом шоколаде

Курага, белый шоколад, темный шоколад. 20 г

110 руб.
Конфета трюфель с лесным орехом

Шоколад, сливки, орехи, вафельная стружка. 20 г

110 руб.
Эклеры с английским кремом

Сливочный крем, профитроль, шоколад, миндаль. 130 г

390 руб.
Торт Миндальный

Яйцо, сливки, миндаль. 180 г

380 руб.
Штрудель грушевый

Груша, рисовое тесто, кедровый орех, корица, ванильный соус, мороженое. 180/50/30 г

480 руб.

Напитки

Морс клюквенный

Клюква, вода, сахар. 200 мл

130 руб.
Морс ежевичный

Ежевика, вода, сахар. 200 мл

130 руб.

Остальное

Брускетта с копченой уткой

Брускетта, утка, сливочный сыр, свекла. 150 г

560 руб.
Брускетта с лососем

Брускетта, лосось, мягкий сливочный сыр, руккола, авокадо. 150 г

560 руб.
Ростбиф с соусом Дижон

Ростбиф, соус дижон, маслины. 80/50 г

570 руб.
Тартар из мраморной говядины

Говядина, перепелиное яйцо, картофель-пай. 110 г

650 руб.
Слабосоленый лосось

Лосось, лимон. 80/30 г

630 руб.
Тартар из тунца с соусом понзу

Тунец, авокадо, соус понзу. 150 г

1200 руб.
Брускетта с камчатским крабом

Брускетта, камчатский краб,. 100 г

860 руб.
Буррата с розовыми томатами и соусом песто

Буррата, томаты, соус песто. 200 г

1100 руб.
Икра красная

Икра красная, масло, гренки. 30/30/20 г

700 руб.
Запеченный камамбер с ежевичным соусом

Сыр камамбер, соус ежевичный. 125/50 г

890 руб.
Сахалинский гребешок на гриле

Со спаржей и дрессингом из овощей и соусом васаби. 100 г

960 руб.
Креветки в соусе из шафрана

Креветки тигровые, соус из шафрана. 100/35 г

690 руб.
Осьминог с кремом из артишоков

Осьминог, артишоки, сливки. 150 г

1100 руб.